நூடுல்ஸ் தயாரித்தால் வருவாய் சுவைக்கலாம்!

நூடுல்ஸ் என்றால் குழந்தைகளுக்கு கொள்ளை பிரியம். பெரியவர்களும் வெளுத்துக்கட்டுகின்றனர். இதனால், நூடுல்ஸ் தயாரிப்பு மற்றும் விற்பனை அதிகரித்து வருகிறது. குடிசைத்தொழிலாக நூடுல்ஸ் தயாரித்து நிறைந்த லாபம் பார்க்கலாம்’ என்று கூறுகிறார் கோவை அஜ்ஜனூரை சேர்ந்த பூமாலை. அவர் கூறியதாவது: சொந்த ஊர் ஊட்டி. மதுரை காமராஜர் பல்கலையில் எம்ஏ பொது நிர்வாகவியல் படித்துள் ளேன். திருமணமான பின், கண வர் மற்றும் குழந்தைகளுடன் வசிக்கிறேன். சிறுவயது முதலே  சுய தொழில் செய்து சாதிக்க வேண்டும் என்று ஆசை.

பெரும்பாலானோர் விரும்பும் நூடுல்ஸ் தயாரிக்க முடிவெடுத்தேன். கோவை வேளாண் பல்கலையில் நூடுல்ஸ் தயாரிப்பு பயிற்சி அளிப்பதை அறிந்து அங்கு ஒரு மாதம் பயற்சி பெற்றேன். பின்னர் இத்தொழிலில் ஈடுபட்டேன். கடந்த 10 ஆண்டுகளாக நூடுல்ஸ் தயாரித்து விற்கிறேன். தினமும் 200 கிராம் கொண்ட 600 பாக்கெட்களை பல்வேறு பிராண்ட் நிறுவனங்களுக்கு விற்கி றேன். அதை வாங் கும் நிறுவனங்கள் தங் கள் நிறுவன பெயரில் விற்கின்றனர்.

சோயா, கம்பு, தக்காளி, கீரை, ராகி என பல்வேறு வகை நூடுல்ஸ்கள் தயாரிக்கிறேன். புதிய சுவைகளிலும் தயாரிக்க திட்டமிட்டுள்ளேன். புதுப்புது வகைகளை அறிமுகப்படுத்துவதால் ஆர்டர்கள் குவிகின்றன. குறைந்த முதலீட்டில் குடிசைத் தொழிலாக யார் வேண்டுமானாலும் நூடுல்ஸ் தயாரித்து, தங்கள் பகுதியில் விற்பனை செய்து லாபம் சம்பாதிக்கலாம்.

தயாரிப்பது எப்படி?

பெரிய பாத்திரத்தில் 40 கிலோ மைதா, 30 கிலோ கோதுமை மாவு, 7 லிட்டர் தண்ணீர் ஊற்றி புரோட்டா மாவு பதத்தில் பிசைய வேண்டும். மாவை பதப்படுத்தும் இயந்திரத்தில் போட்டால், சன்னமாக தேய்த்து, ரோல் செய்யும். அதை அதே இயந்திரத்தில் பொருத்தினால், தேய்க்கப்பட்ட மாவு வெட்டப்பட்டு நூல், நூலாக வெளியேறும்.  அதைக் கம்பியில் தொங்க விட்டு, வேக வைக்கும் பாய்லருக்குள் வைத்தால், 40 முதல் 50 நிமிடம் வேகும். அவற்றை தேவையான அளவுகளில் எடை போட்டு, டிரேயில் வைத்து வெயிலில் ஒருநாள் உலர்த்த வேண்டும்.

பின்னர், அவற்றை பேக்கிங் செய்தால் நூடுல்ஸ் தயார். பேக்கிங் பாக்கெட்டுக்குள், நூடுல்ஸ் சமைக்கும் போது சுவையூட்டும் மசாலா பொடி பாக்கெட்டும் இணைக்க வேண்டும். கம்பு, ராகி, தக்காளி நூடுல்ஸ் போன்றவை தயாரிக்கவும் இதே முறை தான். சோயா நூடுல்ஸ் தயாரிக்க மைதா, கோதுமை அளவுகளுடன் கூடுதலாக 30 கிலோ சோயா மாவு, 3 லிட்டர் தண்ணீர் சேர்த்து பிசைய வேண்டும்.

கம்பு, ராகி நூடுல்ஸ் தயாரிக்க மைதா, கோதுமையுடன் 30 கிலோ கம்பு அல்லது ராகி சேர்க்க வேண்டும். தக்காளி நூடுல்ஸ் தயாரிக்க மைதா, கோதுமையுடன் தக்காளி சாறு குறிப்பிட்ட அளவில் சேர்த்து பிசைய வேண்டும். தக்காளிகளை அவ்வப்போது வாங்கி தோல் நீக்கி, சாறு பிழிந்து பயன்படுத்த வேண்டும்.

கிடைக்கும் இடம்

மாவை பதப்படுத்தி, வெட்டும் இயந்திரம், வேக வைக்கும் பாய்லர் இயந்திரம், உலர்த்தும் டிரையர் ஆகியன வேளாண் பல்கலையின் வணிக மேம்பாட்டு மையம் மூலம் கிடைக்கும். கோவை உள்ளிட்ட முக்கிய நகரங்களில் உள்ள தொழிற்சாலைகளில் வடிவமைத்து நேரிலும் வாங்கலாம்.

தளவாட சாமான்களான எடை போடும் கருவி, பேக்கிங் கவர், பேக்கிங் சீல் மெஷின், கத்தரிக்கோல் ஆகியவை எல்லா இடங்களிலும் கிடைக்கிறது. கோதுமை, மைதா, சோயா, கம்பு, ராகி ஆகியவற்றை மொத்த கடைகளில் மாவாக அல்லது விவசாயிகளிடம் நேரடி யாக கொள்முதல் செய்து அரவை மில்லில் அரைத்து கொள்ளலாம்.

முதலீடு

பதப்படுத்தும் இயந்திரம் ரூ. 1.9 லட்சம், வேகவைக்கும் பாய்லர் இயந்திரம் ரூ.1 லட்சம், 50 கிலோ நூடுல்ஸ் வைக்கும் உலர்த்தும் டிரே 25 எண்ணிக்கை ரூ. 25 ஆயிரம். மற்ற தளவாட சாமான்கள் ரூ. 15 ஆயிரம்.

கட்டமைப்பு 

இயந்திரங்களை நிறுவ, பொருட்களை  இருப்பு வைக்க, ட்ரேயில் அடுக்க, பேக்கிங் செய்ய, மற்றும் அலுவலகத்திற்கு 25க்கு 25அடி நீள, அகலமுள்ள இடம். வாடகை இடமாக இருந்தால் அட்வான்ஸ் ரூ. 20 ஆயிரம்.

உற்பத்தி செலவு 

ஒரு நாளில் 200 கிராம் கொண்ட 600 பாக்கெட்கள் வீதம் (120 கி) 25 நாளில் 15 ஆயிரம் பாக்கெட்கள் (3 ஆயிரம் கிலோ) தயாரிக்கலாம். கோதுமை, மைதா உள்ளிட்ட மாவுப்பொருள்கள், 4 ஊழியர்கள் சம்பளம் (ரூ. 20 ஆயிரம்), மின்கட்டணம் (ரூ. 7 ஆயிரம்), இட வாடகை (ரூ. 2 ஆயிரம்), போக்குவரத்து செலவு (ரூ. 3 ஆயிரம்) என ரூ. 1.50 லட்சம் ஆகும். தொழில் துவங்க துவக்கத்தில் முதலீடு, கட்டமைப்பு மற்றும் உற்பத்திக்கு ரூ. 5 லட்சம் போதும்.

வருவாய்

15 சதவீதம் லாபத்திற்கேற்ப விலை நிர்ணயித்து தனியார் நிறுவனங்களுக்கு விற்பதால் மாதம் ரூ. 22,500 லாபம் கிடைக்கும். சில்லரை விற்பனை நிலையங்களுக்கு நேரடியாக விற்பனை செய்தால்  லாபம் அதிகரிக்கும்.

சந்தை வாய்ப்பு 

அவசர, அத்தியாவசிய உணவு தயாரிப்புக்கு நூடுல்ஸ் தேவை அதிகமாகி வருகிறது.  மணம், சுவை, தரம் ஆகியவற்றை தவறாமல் கடைப்பிடித்தால்  தொடர்ந்து நல்ல லாபம் சம்பாதிக்கலாம். சில்லரை, மொத்த வியாபார பலசரக்கு கடைகள், டிபார்ட் மென்ட் ஸ்டோர்கள், பிராண்டட் நிறுவனங்கள் நூடுல்ஸ் வாங்கள் தயாராக இருக்கின்றன.


noodles recipe
noodles making
noodles in india
noodles images
noodles ingredients
noodles recipe in tamil
noodles recipe in hindi
noodles calories
noodles soup
noodles machine
noodles recipe
noodles making
noodles in india
noodles images
noodles ingredients
noodles recipe in tamil
noodles recipe in hindi
noodles calories
noodles and company
noodles soup
noodles and company
noodles at home
noodles and more
noodles and company menu
noodles and company recipes
noodles and company prices
noodles and company franchise
noodles and company nutrition
noodles and company job application
noodles and company coupons
a noodles story
a noodles and company
a noodles and company menu
noodles a n d company
noodles a n d company menu
noodles a go go
noodles a co
noodles a la king
noodles a carb
noodles a type of pasta
noodles brands in india
noodles brand
noodles bar
noodles banane ki vidhi
noodles by sanjeev kapoor
noodles bowl
noodles benefits
noodles buy online
noodles banane ka tarika
noodles box
b bar noodles
b&m noodles
o b noodles
mary b noodles
j & b noodles
b & best seafood noodles
b b wok noodles and moore
pot noodles b&m
b&m super noodles
noodles calories
noodles cutlet
noodles company
noodles cooking
noodles chinese
noodles clipart
noodles cake
noodles cooking games
noodles chicken
noodles company names
noodles c
noodles and co
d c noodles
c u noodles sri petaling
c&h noodles
j c noodles portland
c u p noodles
c.k.noodles sdn. bhd
blade c noodles
d c noodles washington dc
noodles dishes
noodles dosa
noodles digestion
noodles drawing
noodles dlf phase 3
noodles disadvantages
noodles dishes indian
noodles dryer machine
noodles definition
noodles don't noodles
d noodles corpus christi
noodles putrajaya
d c noodles
d c noodles washington dc
chicken a n d noodles
boat noodles dpulze
boat noodles dpulze cyberjaya
noodles d.o.o
noodles egg
noodles easy recipe
noodles eating
noodles egg recipe
noodles effects
noodles essay
noodles encyclopedia
noodles eating competition
noodles etc
noodles express
e noodles myrtle beach
e noodles flushing
e noodles and co
e noodles afton
e noodles kannapolis
e noodles nmb
e noodles restaurant
e noodles concord menu
e noodles myrtle beach menu
e noodles menu
noodles frankie recipe
noodles factory
noodles food
noodles frankie
noodles fry
noodles from intestine
noodles font
noodles fried rice
noodles floor mat
noodles frankie recipe in hindi
r & f noodles
f your noodles vine
noodles games
noodles gravy
noodles good for health
noodles glycemic index
noodles good or bad
noodles gravy recipe
noodles girl
noodles good for weight loss
noodles gurgaon
noodles games online
papa g's noodles guam
how much is 100g of noodles
noodles history
noodles how to make
noodles hd
noodles hindi
noodles health benefits
noodles hakka
noodles hd images
noodles hair
noodles homemade
noodlehead
noodles h street dc
noodles h st dc
noodles h street
h mart noodles
c&h noodles
h & m noodles
h & h noodles
shirataki noodles hmart
h mart ramen noodles
bento noodles h street
noodles images
noodles in india
noodles ingredients
noodles in hindi
noodles in tamil
noodles in bowl
noodles in stomach
noodles images download
noodles in china
noodles in microwave
i noodles nyc
i noodles little river
inoodles ramen
i noodles little river sc
i noodles undertale
i noodles and company
noodles i slipped
noodles i love school
i love noodles
i love noodles cyanide and happiness
noodles junk food
noodles jokes
noodles japanese
noodles jefferson
noodles janesville
noodles jamie oliver
noodles japanese pan noodles
noodles jackson wy
noodles jobs
noodles jeddah
j noodles denver
j noodles new thai denver
j noodles star thai
j noodles aurora
j noodles parker road
j's noodles and new thai
j's noodles new thai menu
j's noodles federal
j's noodles menu
j's noodles lakewood
noodles king
noodles king srinagar colony
noodles kitchen kolkata
noodles king menu
noodles king chrompet
noodles kabab
noodles king chennai
noodles king kolkata
noodles ki recipe
noodles kaise banta hai
k noodles adelaide
k-noodles facebook
noodles k kabab
noodles ke pakore
noodles k street
noodles k nuqsanat
t k noodles
p.k. noodles
t k noodles 12
k town noodles
noodles logo
noodles list
noodles like maggi
noodles lasagna
noodles locations
noodles lake mary
noodles las vegas
noodles lincoln ne
noodles london
noodles low carb
l love noodles
l&l noodles
lo mein noodles
l'abruzzese egg noodles
l32 handmade noodles
19th and l noodles and company
l&l fried noodles
noodles making
noodles machine
noodles meaning
noodles manufacturing
noodles maker
noodles making process
noodles manufacturing process
noodles maggi
noodles made from
noodles masala
m noodles and sushi
m noodles menu
m noodle temecula
m noodles and sushi temecula
noodles m company
m.y. noodles
m&s noodles calories
b&m noodles
h & m noodles
m.y. noodles graton
noodles nutrition
noodles name
noodles not digested
noodles near me
noodles nutrients
noodles nishamadhulika
noodles name in tamil
noodles not good for health
noodles name list
noodles name in india
n noodles loops
noodles n company
noodles n company menu
noodles n co
noodles n company locations
noodles n ice
noodles n company hours
noodles n ice edinburgh
noodles n company nutrition
noodles n co menu
noodles online
noodles origin
noodles operation
noodles online india
noodles of patanjali
noodles other names
noodles online delivery
noodles offer
noodles originated in china
noodles operation video
o noodles menu
o noodles philippines
o noodles bakersfield
o noodles franchise philippines
o'noodles franchise review
o'noodles price list
o noodles nigeria
o noodles leicester
o noodles san diego
noodles o spaghetti
noodles preparation
noodles pic
noodles packet
noodles pakora
noodles photos
noodles price
noodles pictures
noodles png
noodles pizza
noodles preparation at home
noodles p hound
p t noodles
p.k. noodles
j & p noodles
j&p noodle wyoming
j p noodles west gosford
gandaki noodles (p.) ltd
p all lobster noodles
r i p noodles
noodles quotes
noodles questionnaire
noodles queenstown
noodles and company
noodles queanbeyan
noodles queen street
noodles quote kung fu panda
noodles quick recipe
noodles q fresno
noodles quincy ma
q noodles ferny grove
q noodles anderlecht
super q noodles
q cup noodles
blue q noodles
savour q noodles
q cup instant noodles
noodles q es
noodles q son
q son los noodles
noodles recipe
noodles recipe in hindi
noodles recipe in tamil
noodles recipe by sanjeev kapoor
noodles recipe video
noodles recipe in hindi nisha madhulika
noodles roll
noodles recipe chinese style
noodles restaurant
noodles roll recipe in hindi
r noodles good for u
noodles r us
how are noodles made
noodles r street sacramento
r ramen noodles bad for you
soup'r noodles food truck
r soba noodles gluten free
r rice noodles healthy
r egg noodles healthy
r ramen noodles good for u
noodles soup
noodles spring roll
noodles samosa
noodles spring roll recipe in hindi
noodles sandwich
noodles stick
noodles salad
noodles spoon
noodles synonyms
noodles samosa recipe
noodles s-1
noodles s kozicama
noodles s street sacramento
noodles s piletinom i povrćem
m&s noodles
penny's noodles
m&s noodles calories
recepti s noodles
mak's noodles
ryo's noodles
noodles types
noodles tamil
noodles tikki
noodles tamil meaning
noodles tagline
noodles tarla dalal
noodles toppings
noodles tips
noodles tumblr
noodles tastemaker recipe
noodles t shirt yarn
noodles t shirt
noodles t pain
tnt noodles
t k noodles
p t noodles
t k noodles 12
t & r noodles llc
t plus noodles
t & r noodles
noodles unhealthy
noodles used in manchow soup
noodles upma
noodles undigested
noodles university
noodles used in pho
noodles undertale
noodles udon
noodles urban dictionary
noodles university ave
unoodles in haverstraw ny
unoodles restaurant haverstraw ny
u noodles in haverstraw ny menu
u noodles menu haverstraw
u noodles menu
noodles u street
noodles u district
noodles u of m
noodles u street dc
noodles u st
noodles variety
noodles veg
noodles video
noodles vector
noodles vs rice
noodles video youtube
noodles variety recipe
noodles vegetarian
noodles vahchef
noodles vegetables
v noodles aarhus
v noodles derrimut
noodles v pasta
noodles v rice
spaghetti or noodles
noodles or spaghetti
v brake noodles
rice or noodles surfers paradise
pho v noodle
nunn v noodles
noodles wiki
noodles with gravy
noodles with egg
noodles with onion toppings
noodles with vegetables
noodles without soya sauce
noodles with chicken
noodles with cheese
noodles with naresh
noodles with soup
noodles w peanut sauce
big w noodles
chili w noodles
chili w noodles recipes
recipes w noodles
chicken w/ noodles recipe
chicken w/ noodles
tuna salad w noodles
stir fry w noodles
cold noodles w sesame sauce
noodles x 2d
noodles xtreme
noodles xo sauce
noodles xian
noodles express
noodles xtra
noodles express airport west
noodles xerxes
xian noodles nyc
xian noodles austin
x y noodles
xian noodles
x.o. noodles
xi'an famous noodles
noodles and pasta
cup noodles x miojo
xo noodles wien
x 99 noodles
condimento per noodles
ricette per noodles
noodles yummy tummy
noodles youtube
noodles yippee
noodles yelp
noodles yakisoba
noodles york
noodles your way
noodles yarn
noodles yamanto
noodles york pa
noodles y espinacas
y y noodles
m.y. noodles
x y noodles
m.y. noodles graton
y y noodles nepal
m.y. noodles rohnert park
y y noodles india
y&y rice noodles
zucchini noodles y peeler
noodles zomato
noodles zucchini
noodles zoo
noodles zone
noodles zelf
noodles zero carb
noodles zoo johnston iowa
noodles zero calories
noodles zona rosa
noodles zucchini lasagna
z noodles rapid city
z'mariks noodles
salatka z noodles
a z noodles heidelberg
chen z noodles austin
chen z noodles
potrawy z noodles
z mariks noodles ankeny
a to z noodles heidelberg menu
a 2 z noodles
noodles 0 calories
noodles 0 carbs
noodles 01060
noodles 08816
noodles 04412
noodles 06033
noodles 06117
noodles 01545
0 noodles
0 noodles holland and barrett
0 noodles holland and barrett
0 noodles uk
noodles 0 calories
noodles 0 carbs
0 cal noodles
0 calorie noodles recipes
0 calorie noodles dr oz
0 calorie noodles holland and barrett
0 calorie noodles review
0 point noodles
noodles 102
noodles 102 providence
noodles 102 menu
noodles 16th street mall
noodles 1888
noodles 13
noodles 102 yelp
noodles 11
noodles 120th and sheridan
noodles 10k
noodles 1 cup calories
1 cup noodles to grams
1 calorie noodles
top 1 noodles mackay
$1 pool noodles
1 cup noodles
1 cup noodles ounces
1 bowl noodles calories
1 pack noodles calories
1 oz noodles how many cups
noodles 28
noodles 28 menu
noodles 2 u
noodles 28 yelp
noodles 21
noodles 29
noodles 28 seamless
noodles 2 u longmoor lane
noodles 2016
noodles 287
2 noodles montreal
2$ noodles
2$ noodles st laurent
noodles 2 almaty
noodles 2 go brampton
noodles 2 go bournemouth
noodles 2 ashburton
2 minute noodles
2 minute noodles recipes
2 minute noodles calories
noodles 36
noodles 3d model
noodles 32
noodles 3rd street los angeles
noodles 3rd ave nyc
noodles 32819
noodles 36 tel aviv
noodles 3rd street
noodles 3d
noodles 3 days
3 noodles little rock
noodles 3 days
3 minute noodles
fallout 3 noodles
3 min noodles
3 fold noodles and dumplings
3 egg noodles
3 minute noodles recipes
3 ingredient noodles
3 pool noodles
noodles 4 u
noodles 4 off 10
noodles 400 south
noodles 45th street
noodles 42
noodles 4th street long beach
noodles 4 you cardiff
noodles 4 pics 1 word
noodles 4th ave brooklyn
noodles 43212
4 noodles and company
noodles 4 u
noodles 4 you cardiff
noodles 4 pics 1 word
noodles 4 you naperville
noodles 4 u benalla
oodles 4 noodles
4 nicky noodles
oodles 4 noodles elf hat
oodles 4 noodles crochet
noodles 57th
noodles 57th street
noodles 5th ave
noodles 58
noodles 57th street chicago
noodles 55416
noodles 5 towns
noodles 52nd street
noodles 500 calories
noodles 55414
5 noodles company
5 noodles brands
5 noodles recipes
noodles 5 towns
noodles 5 spice
5 calorie noodles
5 spice noodles recipe
top 5 noodles brand in india
5 minute noodles thermomix
5 minute noodles
noodles 6th and broadway
noodles 60657
noodles 60611
noodles 60606
noodles 60614
noodles 64th and ward
noodles 63129
noodles 60615
noodles 60603
6 calorie noodles
6 calorie noodles
6 ounces noodles to cups
6 oz noodles in grams
6 cal noodles
6 oz noodles
6 pool noodles
instant noodles 6 recipes
6 oz of noodles is how many cups
6 oz of noodles = cups
ramen noodles 6 pack price
noodles 7 company
noodles 76137
noodles 77056
noodles 75th street naperville
noodles 76th street
noodles 76th greenfield
noodles 7 company menu
noodles 75th street
noodles 78729
noodles 78746
7 noodles warragul
7 noodles warragul hours
7 noodles warragul opening hours
noodles 7 company
noodles 7 company menu
noodles 7 and 101
noodles 7 little words
7 calorie noodles
7 eleven noodles
7 cal noodles
noodles 86
noodles 88
noodles 80027
noodles 80202
noodles 85027
noodles 80020
noodles 80231
noodles 80246
noodles 80015
noodles 80016
8 noodles napa
8 noodles sentosa
8 noodles @ dine on 3
8 noodles napa ca
8 noodles toronto
8 noodles singapore
8 noodles red rock
8 noodles menu
8 calorie noodles
noodles 8 mile end
noodles 9th ave
noodles 96th street
noodles 9k
noodles 96th st fishers
noodles 97225
noodles 92101
noodles 90048
noodles 98101
noodles 94105
noodles 97206
9 noodles caesars palace
9 noodles house
9 calorie noodles
number 9 noodles
9 dragon noodles house
9 lasagna noodles
beijing 9 noodles
number 9 noodles hermosa beach
number 9 noodles las vegas
9 dragon noodles house menu
noodles 102
noodles 102 providence
noodles 102 menu
noodles 102 yelp
noodles 10k
noodles 102 delivery
noodles 102 hours
noodles 10016
noodles 102 byob
noodles 10019
10 noodles recipe
noodles 10 calories
noodles 10k
top 10 noodles
top 10 noodles brands in india
top 10 noodles in the world
top 10 noodles brands
top 10 noodles recipes
top 10 noodles in india

10 cal noodles